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榜單詳情！2024年永州市各地“揭榜掛帥”重大科技項目榜單申報補貼資助及認定要求
2024年永州市“揭榜掛帥”重大科技項目榜單申報補貼補助及認定要求及2024年永州市“揭榜掛帥”重大科技項目榜單詳情等內容整理如下，零陵區、冷水灘區、雙牌縣、東安縣、道縣、寧遠縣、新田縣、藍山縣、江永縣、江華瑤族自治縣、祁陽市，回龍圩管理區、金洞管理區需要咨詢申報的可以免費咨詢漁漁為您解答指導！
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一、永州市各地“揭榜掛帥”重大科技項目榜單申報揭榜項目
本次發布3個揭榜項目選題，主要解決我市先進裝備制造、電子信息、農產品精深加工等產業發展遇到的關鍵核心技術問題，提供攻關方案，突破技術瓶頸，為產業發展提供理論方法及關鍵技術支撐。
1、果蔬食品HPP保鮮滅菌技術研究項目。發榜方為湖南熙可食品有限公司，發榜金額：585萬元。
2、新一代信息技術5G高頻精密結構陶瓷繞線電感核心技術研究項目。發榜方為湖南錦絡電子股份有限公司，發榜金額：552萬元。
3、肉類預制菜原料保鮮及加工關鍵技術研究項目。發榜方為湖南瀟湘原味食品科技有限公司，項目發榜金額：360萬元。
二、永州市各地“揭榜掛帥”重大科技項目榜單申報補貼資助形式
揭榜項目以發榜方投入為主，對揭榜成功的項目，市科技局進行揭榜公示，下達立項指導通知，組織發榜方和揭榜方簽訂三方項目任務書，項目驗收合格且技術成果轉化有成效后，市財政給予事后補助資金支持，項目支持金額不超過項目研發投入總額的40%，單個項目資金支持不超過300萬元。
三、永州市各地“揭榜掛帥”重大科技項目榜單申報注意事項
1.項目要求、揭榜方條件、揭榜流程及監管管理等按照《永州市“揭榜掛帥”重大科技項目管理辦法（試行）》（永科聯〔2022〕13）施行。
2024年永州市“揭榜掛帥”重大科技項目榜單詳情
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序號 |
項目 |
研發攻關任務 |
技術指標 |
其他事項 |
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1 |
果蔬食品HPP保鮮滅菌技術研究（研發總額585萬元） |
擬采用HPP技術對果蔬產品滅菌保鮮處理，提高果蔬產品品質、附加值和安全性，促進永州果蔬產業可持續高質量發展。具體任務為： 1、HPP處理對果蔬產品微生物安全和腐敗的影響研究 以果蔬產品中典型病原微生物和腐敗啟動因子為雙靶點,研究HPP處理對果蔬產品病原和腐敗微生物生長的影響，利用拉曼光譜和掃描電鏡等手段,分析超高壓作用下病原和腐敗微生物細胞結構的變化引起的力學性能及界面狀態變化。 2、HPP處理對果蔬產品品質的影響研究 研究HPP處理對果蔬產品的營養成分、質構、色澤、酶活、風味、保質期等的影響，評估HPP處理在果蔬產品保鮮滅菌方面優勢與可行性。 3、果蔬產品HPP滅菌保鮮關鍵技術研究 研究確定不同類型和不同起始微生物菌落組成的果蔬產品HPP滅菌保鮮處理的工藝參數，包括處理壓力、處理時間和處理溫度等；研究環境溫度和包裝方式對果蔬產品HPP滅菌保鮮的影響。突破果蔬產品HPP滅菌保鮮中預處理、調味、HPP滅菌保鮮等關鍵工序的自動化。
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1、確定永州地區特色果蔬食品超高壓加工技術、工藝各1套； 2、經超高壓處理后的果蔬產品，致病菌不得檢出，菌落總數、霉菌和酵母數量均符合國家衛生標準； 3、與普通熱殺菌果蔬產品比，果蔬產品亮度值L*增加10-20%，脆度值增加10-20%，關鍵營養成分損失率降低5-10%； 4、開發新果蔬產品3-5個； 5、申請10項以上知識產權，發明專利不低于3項。
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1、實施期限：2年 2、預期成效：項目完成后年新增銷售收入4000萬元，新增稅收200萬元以上,增加農民收入1000萬元。 3、聯系人：湖南熙可食品有限公司周進18374763186。
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2 |
新一代信息技術5G高頻精密結構陶瓷繞線電感核心技術研究（研發總額552萬元） |
（1）基于氮化鋁-玻璃復合材料熱導率的研究。 （2）精密結構陶瓷的繞線法的設計研發：研究超細漆包銅線最佳焊接及處理工藝，通過UV樹脂封裝、固化后形成產品。 （3）研究CNC運動控制器機箱與內部結構件的布局設計。 |
1、研發的高純度氮化鋁材料的熱導率達11.26W/m*k，較普通陶瓷材料導熱率提升約10倍。 2、自主研發復合堿和滾動式反應釜（內有特殊加工），生產出的材料雜質含量少于1PPM，批間差異小CPK值為1.67，加工過程中在特殊反應釜中密閉運行，減少污染，節省能源 15%左右。 3、研發出的高頻繞線電感的精密尺寸最小可到0402英寸，電感量精度控制：±3%；合格率：98.5%；Q值：15-45；自諧頻率(SRF)：500-13000MHz；直流電阻(RDC)：0.04-2.12；額定電流(IDC):150-700mA。 4、申請10項以上知識產權，發明專利不低于3項。 |
1、實施期限：2年 2、預期成效：新增年產值5000萬元；新增年稅收260萬元。 3、聯系人：湖南錦絡電子股份有限公司羅勛13925143179； 郵箱：xun_luo@jinlord.com |
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3 |
肉類預制菜原料保鮮及加工關鍵技術研究（研發總額360萬元） |
1、質量標準提升：針對肉品原料因屠宰、冷凍、運輸、解凍等環節造成的品質下降問題，通過生物安全分析，建立基于本地區域的冷鏈保障體系，同時建立基于食用品質（風味、滋味等）的肉品原材料優質解凍方法； 2、物質基礎研究：針對預制菜熱加工過程中成分變化復雜且不明確，各類菜肴獨特的色香味的不確定性，通過解析不同階段的熱處理，對肉類預制菜的相關品質（風味、滋味、肉的相關營養基質的變化等）與安全性的影響，包括對生物氨、含氮化合物、乃至對其中的微生物與相關微生物代謝成分的影響，最終根據綜合食用品質與安全指標的要求，確立最優熱處理方式與參數，為永州預制菜肴的健康發展提供數據支持； 3、開展永州特色預制菜肴中香辛料（輔料）與脂肪（主料）互作規律研究，揭示特色預制菜肴風味物質產生機制、調控其風味品質、同時突破亞硝酸鹽減量替代、低溫快速加工、危害物消減與品質保持等綠色加工技術；開發低亞硝、低危害物殘留、風味品質穩定、能夠快速生產的新產品，并進行產業化示范應用。 |
1、研制出2-3個特色預制菜品；其中鎖鮮效果較常規提高10%以上，亞硝酸鈉≤25 ppm，生物胺相比現有同類型產品降低30%以上； 2、制定永州特色預制菜肴品質提升、深加工和副產物綜合利用的關鍵加工技術的規程或標準2-3項； 3、圍繞預制菜的食用品質與安全性指標，構建特色預制菜肴的營養、加工、安全等多維品質評價指標的評價體系1個。 4、申請10項以上知識產權，發明專利不低于3項。發表高水平論文3-4篇。 |
1、實施期限：2年 2、預期成效：項目完成后年新增銷售收入2800萬元，年新增稅收200萬元。 3、聯系人：湖南瀟湘原味食品科技有限公司劉瓊15674688600； 郵箱：123065625@qq.com |
以上就是小編將為大家具體講解的內容，希望會對大家有個幫助！
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